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에티오피아식 병아리콩 요리 쉬므브라 피트핏
물에 불린 병아리콩과 채소를 볶아 만든 에티오피아식 전통 요리로, 인제라와 함께 먹습니다.
#비건#에티오피아식
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
병아리콩을 물에 불린 후 2일간 따로 두어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘, 생강을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 3
토마토와 그린 페퍼를 넣고 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 4
준비된 병아리콩을 넣고 소금과 고수 잎을 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —병아리콩은 물에 불린 뒤 2일 동안 따로 두어 준비한다.
- —이 요리는 인제라(Injera)와 섞어 먹는 용도로 만들어진다.
이 레시피는 ሁሉ ሐበሻ Everything Habesha의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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