아시안·국·수프·찌개·난이도 보통

치킨 티카 마살라 레시피

Name: 치킨 티카 마살라 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭고기 1.5kg; 레드 칠리 파우더(red chilli powder) 2큰술; 가람 마살라(garam masala) 1큰술; 큐민 파우더(cumin powder) 1작은술; 레몬즙(lemon juice) 2큰술; 요거트(yogurt) 240ml(1cup); 소금(salt); 식용유(oil) 3큰술; 다진 양파(chopped onion) 360ml(1.5cups); 생강 마늘(ginger and garlic) 2큰술; 토마토 퓨레(tomato puree) 480ml(2cups); 칠리 파우더(chilli powder) 2큰술; 강황 파우더(turmeric powder) 1작은술; 큐민 파우더(cumin powder) 1.5큰술; 코리앤더 파우더(coriander powder) 2큰술; 가람 마살라(garam masala) 2큰술

매콤한 향신료와 부드러운 요거트, 토마토 소스가 어우러진 정통 스타일의 치킨 커리 요리입니다.

#치킨티카마살라#치킨커리#홈메이드#스파이시

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
닭고기 1.5kg에 레드 칠리 파우더 2큰술, 가람 마살라 1큰술, 큐민 파우더 1작은술, 레몬즙 2큰술, 요거트 240ml(1cup), 소금을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
모든 재료를 잘 섞은 후 1시간 동안 마리네이드한다.
2
팬에 식용유 3큰술를 두르고 다진 양파 360ml(1.5cups)를 넣어 볶는다.
이 단계 재료
3
생강 마늘 2큰술를 넣고 볶다가 토마토 퓨레 480ml(2cups)를 넣는다.
이 단계 재료
4
칠리 파우더 2큰술, 강황 파우더 1작은술, 큐민 파우더 1.5큰술, 코리앤더 파우더 2큰술, 가람 마살라 2큰술를 넣고 섞는다.
이 단계 재료