중식·볶음·난이도 쉬움
파인애플 치킨 레시피
새콤달콤한 파인애슬과 짭조름한 치킨의 완벽한 조화를 이루는 중식풍 볶음 요리입니다.
#중식#볶음#닭고기
유튜브 채널 Omnivore's Cookbook
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재료
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조리 순서
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- 1
닭다리살 450g에 소금 1/2 작은술, 소흥주 1 큰술을 넣고 버무린 뒤 옥수수 전분 1/3 컵을 넣어 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
파인애플 주스 3/4 컵, 라이트 간장 2 큰술, 쌀 식초 2 큰술, 황설탕 1 큰술, 옥수수 전분 1 큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 3
파인애플 조각 1 컵, 피망 1개, 다진 생강 1 큰술을 준비한다.
이 단계 재료 - 4
팬에 땅콩유 4 큰술을 두르고 밑간한 닭고기를 넣어 익힌 뒤 따로 덜어둔다.
이 단계 재료 - 5
팬에 준비한 채소와 파인애플을 넣고 볶다가 만들어둔 소스를 부어 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —닭고기는 1인치(2.5cm) 크기로 썰어 준비한다.
- —파인애플 조각은 약 565g 캔의 절반 정도 분량이다.
이 레시피는 Omnivore's Cookbook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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