일식·밥·죽·덮밥·난이도 보통·약 15분
백화점 맛 그대로! 대왕 유부로 만드는 프리미엄 유부초밥
인터넷에서 판매하는 대형 양념 유부를 활용하여 백화점에서 파는 듯한 고급스러운 토핑을 올린 유부초밥 레시피입니다.
#도시락#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
양념된 유부를 손으로 가볍게 짜서 준비한다.
- 2
밥에 유부에서 나온 물(5스푼), 식초(7스푼), 설탕(1스푼), 맛소금(0.2스푼)을 넣고 간을 한다.
이 단계 재료 - 3
양념된 밥을 유부 속에 약 70% 정도 채워 넣는다.
- 4
깍둑썰기한 연어(200g)에 마요네즈(3스푼), 스리라차(1스푼), 소금(0.2스푼), 후추(0.1스푼), 건파슬리(0.5스푼)를 넣고 버무린 뒤, 아보카도(13로g)를 넣어 가볍게 섞는다.
이 단계 재료아보카도는 마지막에 넣어야 형태가 유지된다.
- 5
채 썬 육회(200g)에 고운 고춧가루(0.5스푼), 설탕(0.5스푼), 다진마늘(0.5스푼), 참기름(1.5스푼), 맛소금(0.1스푼), 참깨(1스푼)를 넣고 버무린 뒤, 오이(50g)를 넣어 한 번 더 섞는다.
이 단계 재료오이는 마지막에 넣어야 부서지지 않는다.
- 6
완성된 유부 속에 연어 토핑과 고추장 육회 토핑을 각각 듬뿍 올려 완성한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —인터넷에서 판매하는 대형 양념 유부를 사용하면 백화점 스타일의 맛을 낼 수 있다.
- —아보카도와 오이는 토핑이 부서지는 것을 방지하기 위해 마지막 단계에 넣는다.
- —유부 속은 약 70% 정도만 채워야 적당하다.
이 레시피는 1분요리 뚝딱이형의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
유부초밥 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
