양식·분식·난이도 쉬움

실패 없는 인스턴트팟 반숙·중숙·완숙 달걀 삶기

Name: 실패 없는 인스턴트팟 반숙·중숙·완숙 달걀 삶기
Cuisine: 양식
Ingredients: 달걀; 뜨거운 수돗물 1컵; 찬물

인스턴트팟을 이용해 물의 온도와 압력 해제 방식을 조절하여 완벽한 반숙, 중숙, 완숙 달걀을 만드는 방법입니다.

#초스피드#인스따는팟

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1
찜 바스켓에 달걀을 넣고 뜨거운 수돗물 1컵을 붓는다.
이 단계 재료
달걀이 물에 잠기지 않게 하고, 압력솥 벽면에 닿지 않도록 배치한다.
2
압력 밸브를 'Sealing(밀봉)'으로 맞춘 뒤 고압(High Pressure)에서 1분간 조리한다.
반숙을 위해 압력이 차면 즉시 배출(Quick Release)해야 한다.
3
조리가 끝나면 즉시 압력을 해제하고 달걀을 찬물에 담가 식힌다.
이 단계 재료
찬물 혹은 얼음물에 담가 조리 과정을 멈춘다.
4
중숙 달걀: 뜨거운 수돗물 1컵을 넣은 바스켓에 달걀을 넣고 고압에서 3~4분간 조리한다.
이 단계 재료
3분은 노른자가 흐르는 상태, 4분은 약간 더 단단한 중숙 상태가 된다.
5
중숙 달걀: 압력을 즉시 해제(Quick Release)하고 찬물에 담근다.
이 단계 재료
6
완숙 달걀: 뜨거운 수돗물 1컵을 넣은 바스난에 달걀을 넣고 고압에서 5분간 조리한다.
이 단계 재료
7
완숙 달걀: 조리 후 압력을 자연스럽게 배출(Natural Release)할 때까지 기다린 뒤 남은 압력을 해제한다.
이 단계 재료
자연 배출를 통해 완벽한 완숙을 만든다.

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—물 온도: 뜨거운 수돗물을 사용하면 압력이 차는 시간을 조절하여 달걀이 너무 오래 익는 것을 방지할 수 있다.
—배치 주의: 달걀이 물에 잠기거나 솥 벽면에 닿으면 깨질 수 있으므로 주의한다.
—압력 해제 방식: 반숙(Soft)과 중숙(Medium)은 즉시 배출(Quick Release)하고, 완숙(Hard)은 자연 배출(Natural Release)을 활용한다.

이 레시피는 iFoodReal의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.