양식·볶음·난이도 쉬움

화이트 와인 크림 치킨 15분 완성

Name: 화이트 와인 크림 치킨 15분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭다리살(Boneless chicken thighs); 소금; 후추; 올리브유; 버터; 마늘; 버섯 100g; 화이트 와인 60ml(1/4 cup); 중력분 1 작은술; 치킨 스톡 120ml(1/2 cup); 헤비 크림 120ml(1/2 cup); 파슬리

버터와 올리브유로 노릇하게 구운 닭다리살에 버섯, 화이트 와인, 생크림을 더해 만든 풍미 가득한 요리입니다.

#초스피드#손님상#저녁메뉴

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재료

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조리 순서

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1
닭다리살에 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료
2
팬에 올리브유와 버터를 넣고 중불에서 가열한다.
중불
이 단계 재료
3
닭다리살을 넣고 양면이 노릇해질 때까지 익힌 뒤, 접시에 따로 옮겨둔다.
이 단계 재료
4
팬에 으깬 마늘과 슬라이스 된 버섯 100g을 넣고, 버섯이 부드러워지고 색이 변할 때까지 저으며 익힌다.
이 단계 재료
5
화이트 와인 60ml(1/4 cup)을 넣어 졸인 뒤, 중력분 1 작은술과 치킨 스톡 120ml(1/2 cup)을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
6
끓어오르면 헤비 크림 120ml(1/2 cup), 소금, 후추를 넣는다.
이 단계 재료
7
구워둔 닭다리살을 팬에 다시 넣고 10~15분간 더 조리한다.
이 단계 재료
닭의 내부 온도가 최소 165°F(약 74°C)가 될 때까지 익힌다.
8
완성된 요리에 다진 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료