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포르투갈식 밀크 타르트 10분 완성 초간단 레시피

Name: 포르투갈식 밀크 타르트 10분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 달걀 3개; 설탕 1 1/2컵; 버터 3큰술; 밀가루 3/4컵; 우유 2컵; 아몬드 또는 바닐라 추출물(에센스) 1작은술

포르투갈의 전통 디저트로, 치즈 없이 우유와 달걀로 만드는 간단하고 맛있는 커스터드 타르트입니다.

#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 Just Cook With Michael Santos

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재료

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도구

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1
오븐을 175°C(350°F)로 예열한다.
175도
2
달걀 3개, 설탕 1 1/2컵, 버터 3큰술을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
이 단계 재료
3
밀가루 3/4컵과 우유 2컵을 약 3큰술씩 번갈아 가며 넣으며 혼합한다.
이 단계 재료
4
아몬드 또는 바닐라 추출물 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
머핀 팬에 버터를 넉넉히 바른다.
이 단계 재료
6
준비된 반죽을 머핀 팬의 약 75% 높이까지 채운다.
7
오븐에서 175°C(350°F)로 약 15분간 굽는다.
175도
8
색을 내기 위해 브로일(Broiler) 기능을 켜고 추가로 10분간 더 굽는다.
브로일 사용 시 색이 너무 진해지지 않도록 5분마다 확인한다.
9
내부 온도가 79°C(175°F)에 도달하거나 응고될 때까지 구워 완성한다.
79도
내부 온도 175°F는 달걀이 응고되는 지점이다.

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이 레시피는 Just Cook With Michael Santos의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.