양식·간식·디저트·난이도 보통
믹서 없이 만드는 달콤한 크루키(Croissant Cookie) 레시피
크로와상 속에 쿠키 반죽을 채워 구운 디저트입니다.
#간식·디저트#홈베이킹#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
크로와상을 가로로 반을 자른다.
이 단계 재료 - 2
버터 100g, 백설탕 25g, 황설탕 60g, 달걀 1개를 넣고 크림 상태가 되도록 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
중력분 120g, 옥수수 전분 1작은술, 베이킹소다 1/2작은술, 바닐라 파우더를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
초코칩 80g을 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 냉장고에 넣어 30분간 휴지시킨다.
- 6
자른 크로와상 사이에 쿠키 반죽을 채워 넣고, 윗면에 남은 반죽을 더 얹는다.
이 단계 재료 - 7
오븐을 175°C로 예열한 뒤, 10~12분간 굽는다.
175도
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이 영상의 핵심 팁
- —믹서 없이 손으로도 충분히 만들 수 있는 레시피입니다.
- —반죽을 냉장고에서 30분간 휴지시켜 형태를 잡습니다.
이 레시피는 Easy Peasy Pan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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