양식·전·부침·난이도 쉬움

초간단하게 만드는 데빌드 에그 레시피

Name: 초간단하게 만드는 데빌드 에그 레시피
Yield: 10개
Cuisine: 양식
Ingredients: 달걀 10개; 마요네즈 3큰술; 머스타드 1작은술; 커리 가루 1작은술; 파프리카 가루 1작은술; 딜(Dill)

삶은 달걀의 노른자를 활용해 부드럽고 고소하게 만드는 클래식한 에피타이저입니다.

#초스피드#손님상

유튜브 채널 Surinaamse keuken

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재료

기준 10개

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도구

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조리 순서

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1
달걀 10개를 9분 동안 삶는다.
이 단계 재료
2
삶은 달걀을 반으로 잘라 노른자만 분리하여 볼에 담는다.
이 단계 재료
3
분리한 노른자를 곱게 으깬다.
4
으깬 노른자에 마요네즈 3큰술, 머스타드 1작은술, 커리 가루 1작은술, 파프리카 가루 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료
5
핸드 블렌더를 사용하여 모든 재료가 덩어리 없이 부드럽게 섞일 때까지 혼합한다.
6
완성된 필링을 짤주머니에 담는다.
7
반으로 잘라둔 흰자 속에 필링을 채우고, 딜을 올려 장식한다.

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이 영상의 핵심 팁

—달걀 삶는 시간은 9분으로 설정되어 있습니다.
—핸드 블렌더를 사용하면 노른자 필링을 더욱 매끄럽게 만들 수 있습니다.

이 레시피는 Surinaamse keuken 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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