레시

한식·빵·베이킹·난이도 보통·30

노오븐으로 만드는 상큼한 레몬 파운드케이크

 

오븐 없이 인덕션 팬을 사용하여 만드는 상큼하고 건강한 레몬 파운드케이크입니다.

#노오븐베이킹#홈베이킹#디저트#간식

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 8조각

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

중형 후라이팬구매구매짤주머니구매식힘망구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

  1. 1

    볼에 버터를 넣고 부드럽게 풀어준다.

    이 단계 재료
  2. 2

    풀어둔 버터에 계란 2개를 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    레몬 가루와 식이섬유 1포를 넣어 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    베이킹 파우더가 포함된 밀가루를 넣고 분리되지 않게 마구 섞어준다.

    이 단계 재료
  5. 5

    중형 후라이팬에 반죽을 평평하게 펴 담는다.

  6. 6

    인덕션 팬요리 모드 160도에서 30분간 구운 뒤 바로 뒤집는다.

    팬요리모드 · 160도
  7. 7

    완성된 빵을 충분히 식힌 뒤 8조각으로 자른다.

  8. 8

    슈가파우더를 조금씩 넣어 되직한 농도의 아이싱을 만든다.

  9. 9

    식힘망 위에 자른 빵을 올리고 아이싱을 바른 뒤 레몬 슬라이스와 민트잎으로 장식한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 설탕 대신 슈가파우더를 사용해도 무방하다.
  • 아이싱은 너무 흐르지 않고 되직한 정도가 적당하며, 너무 주르륵 흐르면 슈가파우더를 더 추가한다.
  • 완성된 빵을 식힌 뒤 잘라야 깔끔하게 잘린다.

이 레시피는 IRIDA이리다의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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