양식·면·국수·난이도 보통

스파게티 미트볼 15분 완성

Name: 스파게티 미트볼 15분 완성
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 돼지고기 및 소고기 다짐육(Pork and beef mince) 400g; 마늘(Garlic) 2알; 계란(Egg) 1개; 머스타드(Mustard) 1작은술; 드라이 오레가노(Dry oregano) 1작은술; 파슬리(Parsley) 2줄기; 바질(Basil) 2줄기; 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra virgin olive oil) 50ml + 2큰술; 빵가루(Bread crumbs) 50g; 소금(Salt); 후추(Black pepper); 토마토 파사타(Tomato passata) 680ml; 양파(Onion) 1개; 물(Water) 180ml; 파마산 치즈(Parmesan cheese) 50g; 스파게티(Spaghetti) 500g

돼지고기와 소고기 다짐육에 향신료를 넣어 만든 미트볼과 토마토 소스를 곁들인 클래식한 스파게티 요리입니다.

#파스타#미트볼#홈쿡

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재료

기준 4인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 돼지고기 및 소고기 다짐육 400g, 마늘 2알, 파슬리 2줄기, 머스타드 1작은술, 드라이 오레가노 1작은술, 계란 1개, 빵가루 50g, 소금과 후추를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
반죽을 적당한 크기의 미트볼로 빚는다.
3
팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 50ml를 두르고 미트볼을 넣어 약불에서 15분간 익힌다.
약불
이 단계 재료
4
팬에 양파 1개, 토마토 파사타 680ml, 물 180ml를 넣고 약불에서 15분간 조리한다.
약불
이 단계 재료
5
스파게티 면 500g을 삶는다.
이 단계 재료
6
삶은 면을 팬에 넣고 조리용 물 2국자를 더해 2~3분간 계속 조리한다.
7
완성된 요리에 파슬리, 파마산 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들여 마무리한다.
이 단계 재료