닭고기 감자 스킬렛 30분 완성 초간단 저녁 식사

오븐용 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 올리브 오일 2큰술과 버터 1큰술을 넣는다.

닭 허벅지살에 소금과 후추로 간을 한 뒤 팬에 올려 노릇하고 바삭해질 때까지 4~5분간 굽는다.

닭고기를 뒤집어 반대쪽도 3분간 더 구운 후 접시에 따로 옮겨둔다.

같은 팬에 알감자와 으깬 마늘을 넣고 소금, 후추, 로즈마리, 타임으로 간을 하며 3~4분간 살짝 노릇해질 때까지 굽는다.

구워진 감자 위에 닭 허벅지살을 다시 올리고 레몬 제스트와 레몬즙(1/2개 분량)을 뿌린다.

팬째로 예열된 오븐(205°C(400°F))에 넣고 감자가 부드러워질 때까지 약 20분간 굽는다.