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스푸프(Sfouf) 황금빛 레시릿

Name: 스푸프(Sfouf) 황금빛 레시릿
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 밀가루(Flour) 2컵; 고운 세몰리나(Fine Semolina) 2컵; 아니스 가루(Anise Powder) 1작은술; 베이킹 파우더(Baking Powder) 2작은술; 강황 가루(Turmeric Powder) 1큰술; 따뜻한 우유(Warm Milk) 2컵; 설탕(Sugar) 2컵; 식용유(Oil) 1컵; 타히니(Tahini paste); 밀가루(Flour); 견과류(Nuts); 시럽(Syrup)

레바논식 전통 디저트인 스푸프(Sfouf)를 만드는 방법입니다. 향긋한 아니스(Anise)와 황금빛 색감을 내는 강황을 더해 부드럽고 달콤하게 즐길 수 있습니다.

#간식·디저트#레바논식

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재료

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조리 순서

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1
밀가루 2컵, 고운 세몰리나 2컵, 아니스 가루 1작은술, 베이킹 파우더 2작은술, 강황 가루 1큰술을 넣고 모든 가루 재료를 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
따뜻한 우유 2컵에 설탕 2컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
준비된 가루 재료에 우유와 설탕 혼합물을 붓고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어준다.
이 단계 재료
4
식용유 1컵을 추가하여 원하는 농도가 될 때까지 잘 섞어준다.
이 단계 재료
5
트레이에 타히니를 바르고 밀가루를 뿌린 뒤, 반죽을 붓고 트레이를 가볍게 두드린다.
이 단계 재료
6
반죽 위에 견과류를 올린 뒤, 180 ℃로 예열된 오븐에서 45분 동안 굽는다.
180도
이 단계 재료
7
구워진 케이크 위에 시럽을 뿌려 완성한다.
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