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마라그 생선 살로나(Marag Fish Salona) 아랍식 생선 스튜

 

신선한 생선과 향긋한 아랍식 향신료를 넣어 끓여낸 풍미 가득한 생선 스튜입니다.

#아랍음식#생선요리#스튜

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    생선에 생강 마늘 페이스트 2작은술, 레몬 즙 1개 분량, 가루 1작은술, 오일 1작은술을 넣고 버무린다.

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  2. 2

    기름 1/4컵을 두른 팬에 마늘과 다진 양파를 넣고 볶는다.

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  3. 3

    토마토 페이스트 2큰술, 히카 가루 1작은술, 커민 1작은술, 고수 가루 1작은술, 파프리카 가루 1작은술, 마살라 가루 1작은술을 추가한다.

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  4. 4

    고추와 풋고추를 넣고 조리한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • —레몬 즙과 향신료를 사용하여 생선의 잡내를 잡고 풍미를 높인다.

이 레시피는 chef gulam kitchen 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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