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몬테크리스토 샌드위치 만들기
식빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 달걀물을 발라 노릇하게 구워낸 필리핀식 샌드위치입니다.
#간식·디저트#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
식빵의 테두리를 제거한다.
이 단계 재료 - 2
각 식빵 슬라이스에 마요네즈를 바른다.
이 단계 재료 - 3
식빵 위에 슈레드 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
식빵 슬라이스 사이에 햄을 넣어 3층 샌드위치를 만든다.
이 단계 재료 - 5
스파출라나 숟가락 뒷면을 이용해 샌드위치를 눌러 압착한다.
- 6
볼에 달걀 2개, 에바포레이티드 밀크 5작은술, 소금을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 7
완성된 샌드위치의 윗면, 옆면, 바닥에 달걀물을 바른다.
이 단계 재료 - 8
팬에 버터를 녹인 후 샌드위치를 올린다.
이 단계 재료 - 9
노릇한 색이 나올 때까지 굽고, 옆면에도 버터를 발라준 뒤 뒤집는다.
이 단계 재료 - 10
완성된 샌드위치를 두 조각으로 잘라낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —샌드위치 전체를 달걀물에 담그는 대신, 겉면에 달걀물을 바르는 방식으로 조리한다.
- —스파출라나 숟가락 뒷면으로 눌러주면 재료가 잘 결합된다.
- —옆면에도 버터를 발라가며 구우면 풍미가 좋아진다.
이 레시피는 Pinoy Easy Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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