중식·찜·조림·난이도 쉬움

고추 새우살찜 5성급 맛의 광둥식 클래식 요리

Name: 고추 새우살찜 5성급 맛의 광둥식 클래식 요리
Cuisine: 중식
Ingredients: 고추(尖椒); 새우살(蝦滑) 1봉지; 그린빈(四季豆); 파(蔥); 찜 생선 간장(蒸魚豉汁)

아삭한 고추 속에 탱글한 새우살을 채워 쪄낸 광둥식 가정식 요리입니다.

#손님상#광둥식#중식

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재료

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조리 순서

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1
고추를 깨끗이 씻어 손질한다.
이 단계 재료
2
고추의 가운데를 갈라 속을 비워낸다.
이 단계 재료
3
비워진 고추 속에 새우살 1봉지를 채워 넣는다.
이 단계 재료
4
그린빈을 곁들여 함께 찌거나 조리한다.
이 단계 재료
5
완성된 요리에 파와 찜 생선 간장을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—고추의 아삭함과 새우살의 탱글한 식감이 조화를 이룹니다.
—그린빈은 선택 사항입니다.

이 레시피는 Jack Kitchen 傑克私房菜의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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