레시큐

한식·튀김·난이도 쉬움

육즙 가득한 인생 프라이드 치킨 만들기

 

염지된 닭을 직접 만든 시즈닝 가루에 버무려 튀겨낸 바삭하고 촉촉한 프라이드 치킨 레시피입니다.

#손님상#야식#튀김

유튜브 채널 Quang Tran

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 6인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

  • 구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

  1. 1

    염지된 닭을 프라이드 치킨 시즈닝 가루에 넣고 30초 정도 골고루 굴려준다.

    이 단계 재료

    닭의 껍질을 제거한 상태이므로 가루가 잘 묻도록 한다.

  2. 2

    튀김 냄비에 닭을 넣고 18분에서 19분 동안 튀긴다.

    닭의 부위와 크기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있다.

  3. 3

    튀겨진 닭을 건져내어 완성한다.

    껍질이 없는 닭은 튀겨지면서 모양이 변할 수 있다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • —닭의 껍질을 제거한 상태로 조리하므로 튀김옷이 잘 입혀지도록 주의한다.
  • —염지는 하루 동안 진행하여 풍미를 높인다.
  • —튀길 때 닭의 크기가 일정하지 않아도 조리 시간을 조절하여 완성한다.

이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.