양식·구이·난이도 쉬움

살시차 프로볼레타(Salchicha con Provoleta) 레시피

Name: 살시차 프로볼레타(Salchicha con Provoleta) 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 살시차 파릴레라(Salchicha parrillera); 피망(Morrón); 하몬 코시도(Jamón cocido); 프로볼레타(Provoleta); 양파(Cebolla); 오레가노(Orégano); 아히 몰리도(Ají molido)

그릴에 구운 살시차 소시지에 치즈와 채소를 얹어 완성하는 풍미 가득한 요리

#구이#아사도

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재료

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도구

그릴(Parrilla)구매꼬치(Palitos de brochet)구매점토 오븐(Horno de barro)구매

조리 순서

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1
살시차 파릴레라(Salchicha parrillera)를 말아서 꼬치로 고정한다.
이 단계 재료
2
달궈진 그릴에 올려 한 면당 15분씩 굽는다.
3
잘 구워진 소시지를 플레이트(Plancha)로 옮긴 뒤 피망, 하몬 코시도(Jamón cocido), 프로볼레타(Provoleta)를 얹는다.
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4
점토 오븐(Horno de barro)에 넣고 치즈가 녹기 시작하면 양파를 추가하여 마무리한다.
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5
오레가노와 아히 몰리도(Ají molido)를 뿌려 완성한다.
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