중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

치즈버거 파이 레시피

Name: 치즈버거 파이 레시피
Yield: 6개
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 소고기 다짐육 1kg; 돼지고기 소시지(Pork sausages) 500g; 양파 가루 1.5큰술; 우스터소스(Worcestershire sauce) 3큰술; 고다 치즈(Gouda cheese); 달걀; 양파 4개; 화이트 버튼 버섯(White button mushrooms) 250g; 마늘 3-4알; 말린 타임(dried thyme) 0.5큰술; 식용유; 피치 처트니(Peach chutney) 0.75컵; 토마토 소스(케첩) 1컵; 우스터소스(Worcestershire sauce) 0.25컵; 독일식 홀로무스타드(Hot German mustard) 2큰술; 쇼트크러스트 페이스트리(SHORTCRUST pastry); 퍼프 페이스트리(PUFF pastry); 소금; 후추

소고기와 돼지고기 소시지를 섞은 패티에 볶은 양파, 버섯, 그리고 수제 BBQ 소스를 채워 넣은 풍성한 맛의 파이입니다.

#손님상#홈메이드

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재료

기준 6개

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조리 순서

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1
소고기 다짐육 1kg, 돼지고기 소시지 500g, 양파 가루 1.5큰술, 우스터소스 3큰술, 소금과 후추를 섞어 패티를 만든다.
이 단계 재료
2
양파 4개, 화이트 버튼 버섯 250g, 마늘 3-4알, 말린 타임 0.5큰술, 식용유를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
3
피치 처트니 0.75컵, 토마토 소스 1컵, 우스터소스 0.25컵, 독일식 홀로무스타드 2큰술을 섞어 버거 BBQ 소스를 만든다.
이 단계 재료
4
쇼트크래스트 페이스트리 바닥 위에 만들어둔 패티와 볶은 재료, BBQ 소스를 채운다.
5
그 위에 고다 치즈를 올리고 퍼프 페이스트리로 덮은 뒤, 달걀물을 발라 황금빛이 나도록 굽는다.
이 단계 재료