레시

기타·국·수프·찌개·난이도 쉬움

돼지심장 수프 만들기

 

돼지 심장과 채소, 버섯, 사과를 넣어 깊은 맛을 내는 든든한 수프입니다.

#손님상#국물요리

유튜브 채널 Alina in Foodland

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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  1. 1

    식용유와 버터를 팬에 두른다.

    이 단계 재료
  2. 2

    양파, 당근, 토마토, 파프리카, 매운 고추를 넣고 볶는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    돼지 심장, 감자, 양송이버섯, 사과를 넣고 함께 조리한다.

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  4. 4

    토마토 주스를 붓고 소금, 후추, 카레 가루로 간을 한다.

    이 단계 재료
  5. 5

    마지막에 필라델피아 치즈(또는 사워크림)를 얹고 고수와 파슬리를 뿌려 마무리한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 사과를 넣어 풍미를 더한다.
  • 필라델피아 치즈나 사워크림을 사용해 부드러운 맛을 낸다.

이 레시피는 Alina in Foodland의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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