양식·면·국수·난이도 쉬움

양송이버섯 크림 파스타 15분 완성

Name: 양송이버섯 크림 파스타 15분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 파스타 면(kolanka) 400g; 양송이버섯 50g; 생크림(30%) 500ml; 버터 1큰술; 양파 2개; 파슬리(natka pietruszki); 식용유; 소금; 후추

버섯의 풍미와 생크림의 부드러움이 어우러진 빠르고 경제적인 파스타 요리입니다.

#초스피드#가성비#저녁식사

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재료

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조리 순서

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1
파스타 면 400g을 삶아 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 식용유를 두르고 잘게 썬 양파 2개를 넣어 볶는다.
이 단계 재료
3
양파가 부드러워지면 양송이버섯 500g을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
4
버섯의 부피가 줄어들면 버터 1큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
6
생크림 500ml를 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 중불에서 저으며 졸인다.
중불
이 단계 재료
중간중간 저어주며 소스를 줄인다.
7
졸여진 소스에 삶아둔 파스타 면을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
8
완성된 파스타를 접시에 담고 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—버섯의 부피가 줄어들 때까지 볶은 후 버터를 넣는다.
—중간중간 저어주며 소스가 적당한 농도가 될 때까지 졸인다.
—파슬리를 마지막에 뿌려 풍미를 더한다.

이 레시피는 Gotuj z Anią의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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