양식·전·부침·난이도 쉬움
감자 오믈렛 7분 완성 초간단 레시피
삶은 감자와 햄을 활용해 만드는 빠르고 맛있는 오믈렛입니다.
#초스피드#아침식사#저녁식사
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재료
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조리 순서
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- 1
삶은 감자를 포크로 으깨거나 작은 조각으로 자른다.
이 단계 재료포크를 사용하거나 칼로 깍둑썰기해도 된다.
- 2
으깬 감자에 건조 마늘 1/2 작은술, 파프리카 가스 1/2 작은술, 후추 약간을 넣는다.
이 단계 재료이미 간이 된 감자라면 소금은 생략한다.
- 3
잘게 썬 햄과 쪽파를 볼에 넣고 함께 섞는다.
이 단계 재료 - 4
높은 용기에 계란 2개를 넣고 소금을 약간 넣어 믹서기로 약 3분간 휘저어 폭신한 상태로 만든다.
이 단계 재료 - 5
계란물에 감자 혼합물을 붓고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 6
팬에 기름을 두르고 달군 뒤, 계란 혼합물을 팬에 붓고 넓게 펼친다.
이 단계 재료 - 7
뚜껑을 덮고 중불에서 약 4분간 익히다가 밑면이 노릇해지면 뒤집는다.
중불윗면이 굳을 때까지 익힌다.
- 8
뒤집은 상태에서 중불로 약 3분간 더 익힌 뒤, 취향에 따라 치즈를 뿌린다.
중불이 단계 재료 - 9
완성된 오믈렛을 접시에 담아 뜨겁게 내놓는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —감자가 이미 소금 간이 되어 있다면 추가로 소금을 넣지 않는다.
- —계란을 믹서기로 약 3분간 충분히 저어주면 더 폭신한 식감을 얻을 수 있다.
- —접시를 이용해 오믈렛을 뒤집으면 깔끔하게 모양을 유지할 수 있다.
이 레시피는 Sprint Cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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