아시안·볶음·난이도 쉬움
매콤 삼겹살 볶음 레시피
돼지 삼겹살을 바삭하게 구운 뒤 마늘, 고수 뿌리, 태국 고추를 넣어 매콤하고 짭짤하게 볶아낸 요리입니다.
#초스피드#혼밥
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재료
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조리 순서
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- 1
중강불에서 삼겹살 400g을 넣고 볶는다.
강불이 단계 재료 - 2
삼겹살이 갈색으로 변하고 지방이 투명해질 때까지 볶은 뒤 기름을 따라낸다.
이 단계 재료 - 3
팬에 다시 불을 올리고 다진 마늘 3큰술, 다진 고수 뿌리 3큰술, 다진 태국 고추 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
재료가 잘 섞이도록 팬을 흔들며 볶는다.
- 5
Knorr 돼지 맛 조미료 1/2작은술과 소금 1작은술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 6
불을 끄고 완성된 요리를 접시에 담는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —고수 뿌리가 없을 경우 고수 줄로 대체할 수 있다.
- —더 매운 맛을 원하면 고추 양을 늘리고, 덜 매운 맛을 원하면 적게 넣는다.
- —삼겹살의 기름을 중간에 한 번 제거한 뒤 향신 채소를 넣어 볶는다.
이 레시피는 Home Cooking Channel의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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