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메이플 바닐라 오버랫 오츠: 불 없이 만드는 초간단 아침 식사
불이나 오븐 없이 냉장고를 이용해 만드는 건강하고 맛있는 비건 오버나이트 오츠 레시피입니다.
#혼밥#초스피드#비건#아침식사
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
메이슨 자에 아몬드 밀크를 붓는다.
이 단계 재료 - 2
치아 씨드 1큰술, 메이플 시럽 1큰술, 아몬드 버터 2큰술, 펌킨 스파이스 한 꼬집을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 3
오트 1/2컵을 넣고 액체에 오트가 완전히 잠기도록 잘 섞는다.
이 단계 재료오트가 액체에 완전히 잠겨야 나중에 식감이 질기지 않고 부드러워진다.
- 4
뚜껑을 덮고 냉장고에서 최소 6시간 동안 숙성시킨다.
- 5
냉장고에서 꺼낸 오트가 잘 섞였는지 확인한 후, 취향에 맞는 과일(바나나 등)을 토핑으로 올린다.
이 단계 재료과일이나 그래놀라 등을 얹어 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —아몬드 버터는 완전히 매끄럽게 섞이지 않아도 괜찮다.
- —오트가 액체에 완전히 잠겨야(fully immersed) 나중에 쫄깃하지 않고 부드러운 식감을 얻을 수 있다.
- —만약 재료가 분리되어 보인다면 액체가 부족한 것이니 주의한다.
- —취향에 따라 견과류 버터를 대체하거나 과일 토핑을 활용할 수 있다.
이 레시피는 Rachael Ray Show의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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