양식·튀김·난이도 보통

바삭하고 매콤한 닭다리 튀김 레시피

Name: 바삭하고 매콤한 닭다리 튀김 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭다리 1kg; 마늘 페이스트 2작은술; 생강 페이스트 1/2작은술; 레드 페퍼 페이스트 1작은술; 흑후추 취향껏; 케첩 1큰술; 식초 1큰술; 핫 & 스파이시 치킨 프라이 믹스 2큰술; 양파 1개; 그린 페퍼 1/2개; 레드 페퍼 1/2개; 올리브 오일; 고수

닭다리에 칼집을 내어 양념을 재운 뒤 팬에 튀겨내는 매콤한 치킨 요리입니다.

#손님상#야식#치킨

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
닭다리에 칼집을 낸다.
이 단계 재료
2
소금, 마늘 페이스트 2작은술, 생강 페이스트 1/2작은술, 레드 페퍼 페이스트 1작은술, 흑후추, 케첩 1큰술, 식초 1큰술, 핫 & 스파스파이시 치킨 프라이 믹스 2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 30분간 재워둔다.
이 단계 재료
3
팬에 올리브 오일을 두르고 닭다리를 넣는다.
이 단계 재료
4
약불/중불에서 각 면을 15분씩 튀긴다.
약불 → 중불
5
양파, 그린 페퍼, 레드 페퍼를 넣고 5분간 더 조리한다.
이 단계 재료
6
완성된 요리에 고수를 얹어 마무리한다.
이 단계 재료