아시안·간식·디저트·난이도 보통
바삭하고 맛있는 치킨 브레드 박스 샌드위치
삶은 감자와 달걀을 으깨고 채소와 향신료를 섞어 만든 필링을 식빵 사이에 넣어 바삭하게 튀겨낸 이프타(Iftar) 스낵입니다.
#손님상#간식#스낵#이프타
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재료
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조리 순서
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- 1
삶은 감자와 삶은 달걀 6개를 각각 강판에 갈거나 으깨 준비한다.
이 단계 재료 - 2
준비된 감자와 달걀에 레드 칠리 파우더 1큰술, 큐민 파루더 1큰술, 건조 고수 가루 1큰술, 고춧가루 1큰술, 강황 가루 1큰술, 블랙 페퍼 1큰술, 소금 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
여기에 다진 양파, 다진 당근, 다진 고수를 넣어 다시 한번 섞어 필링을 완성한다.
이 단계 재료 - 4
밀가루에 백후추와 소금을 약간씩 넣어 부드러운 반죽(Batter)을 만든다.
이 단계 재료 - 5
식빵 한 장 위에 준비한 필링을 가운데 놓은 뒤, 식빵을 덮고 가장자리를 눌러 밀봉한다.
이 단계 재료 - 6
샌드위치를 반죽(Batter)에 충분히 적신 후 기름에 넣어 튀긴다.
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이 영상의 핵심 팁
- —필링의 양은 취향에 따라 조절하되, 모든 향신료는 약 1큰술씩 사용하여 맛을 맞춘다.
- —튀길 때 불 세기는 너무 높지 않게 유지해야 빵이 타지 않고 속까지 잘 익는다.
- —샌드위치를 만들 때 가장자리를 잘 눌러주어야 튀길 때 터지지 않는다.
이 레시피는 BaBa Food RRC의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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