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홈메이드 또띠아와 살사, 과카몰리를 곁들인 비프 파히토
직접 만든 또띠아에 매콤한 소스와 신선한 재료를 곁들여 즐기는 멕시코식 요리입니다.
#손님상#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
밀가루 480ml(2 cups), 뜨거운 물 120ml(0.5 cups), 버터 40g, 소금을 넣어 또띠아 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
토마토, 고수, 매운 고추, 라임즙, 적양파, 소금, 후추, 올리브 오일을 섞어 살사 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 3
아보카도, 토마토, 양파, 고수, 라임즙, 소금, 후추를 섞어 과카몰리를 만든다.
이 단계 재료 - 4
소고기, 파프리카, 양파에 살사 소스, 소금, 후추, 파프리카 가루, 마늘, 약간의 전분을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —살사 소스를 고기 마리네이드용으로 활용할 수 있다.
- —전분을 약간 사용하면 고기의 질감을 조절할 수 있다.
이 레시피는 Alina in Foodland의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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