기타·구이·난이도 보통

수박 속에 넣어 구운 이색적인 통닭구이

Name: 수박 속에 넣어 구운 이색적인 통닭구이
Cuisine: 기타
Ingredients: 닭(생닭); 수박; 소금; 후추; 파프리카; 기름; 레몬즙; 양파; 고추; 마늘

속을 파낸 수박을 천연 오븐으로 활용하여 닭고기를 촉촉하게 익혀내는 이색적인 야외 요리입니다.

#야외요리#이색레시피#통닭구이

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

숯불 화덕꼬챙이칼그릇구매

조리 순서

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1
수박의 속을 파내어 그릇에 담고, 닭을 손질한다.
이 단계 재료
2
소금, 후추, 파프리카, 기름, 레몬즙을 섞어 양념을 만든다.
이 단계 재료
3
손질한 생닭에 만들어둔 양념을 골고루 바른다.
4
양파, 고추, 마늘을 다져 채소 혼합물을 만든 뒤 소금으로 간을 한다.
이 단계 재료
5
속을 파낸 수박 안에 양념된 닭과 채소 혼합물을 채워 넣는다.
이 단계 재료
6
수박 속에 담긴 재료를 화덕 안의 뜨거운 숯불 위에 올리고 문을 닫아 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—수박 속을 파내어 천연 오븐처럼 활용한다.
—닭에 양념을 바른 뒤 수박 안에 채소 혼합물을 함께 넣어 풍미를 더한다.

이 레시피는 Faraway Village 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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