양식·구이·난이도 보통

호보 포일 패킷 35분 완성 초간단 캠핑 요리

Name: 호보 포일 패킷 35분 완성 초간단 캠핑 요리
Yield: 6인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 소고기(80/20) 680g(1.5lb); 양파 가루 2큰술; 후추 1작은술; 소금 0.5작은술; 파프리카 0.5작은술; 마늘 가루 0.5작은술; 유콘 골드 감자 4개; 당근 3개; 흰 양파 1개; 올리브 오일 2큰술; 다진 마늘 2작은술; 이탈리안 시즈닝 0.5작은술; 소금 1작은술; 후추 0.5작은술

다진 소고기 패티와 양념된 채소를 은박지에 싸서 굽는 올인원 요리입니다. 오븐, 그릴, 캠프파이어 어디서든 맛있게 즐길 수 있습니다.

#캠핑요리#초스피드#손님상#야식

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재료

기준 6인분

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도구

은박지 6장(약 12x18인치)구매베이킹 시트구매

조리 순서

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1
오븐을 205°C(400°F)로 예열하고, 약 12x45.5cm(18인치) 크기의 은박지 6장을 준비한다.
205도
2
볼에 소고기 680g(1.5lb), 양파 가루 2큰술, 후추 1작은술, 소금 0.5작은술, 파프리카 0.5작은술, 마늘 가루 0.5작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
양념된 소고기를 6개의 패티로 나누어 모양을 잡는다.
이 단계 재료
너무 많이 주무르지 않도록 주의한다.
4
감자 4개와 당근 3개를 0.5cm(1/8인치) 두께로 얇게 슬라이스하고, 양파도 슬라이스한다.
이 단계 재료
채소는 얇게 썰어야 잘 익는다.
5
슬라이스한 채소에 올리브 오일 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 이탈리안 시즈닝 0.5작은술, 소금 1작은술, 후추 0.5작은술을 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료
6
은박지 중앙에 채소를 쌓고 그 위에 소고기 패티를 올린다.
이 단계 재료
감자를 바닥에 깔아 베이스로 사용한다.
7
은박지를 접고 가장자리를 밀봉하여 내용물이 새지 않게 한다.
열이 순환할 수 있는 공간을 남겨둔다.
8
베이킹 시트에 패킷을 올리고 205°C(400°F) 오븐에서 30~35분간 굽는다.
205도
그릴 조리 시에는 간접 열을 이용한다.
9
완성된 패킷을 조심스럽게 열어 뜨거운 상태로 서빙한다.
열기에 주의한다.