양식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움
비싼 재료로 만드는 계란 퀴노아 볶음밥
비싼 식료품점에서 구매한 퀴노아와 이탈리아식 소시지를 활용해 만든 독특한 스타일의 볶음밥입니다.
#초스피드#이색요리
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
아보카도 오일을 웍에 두르고 열이 오를 때까지 기다린다.
이 단계 재료오일에서 연기가 날 정도로 달궈진다.
- 2
마늘과 이탈리아식 돼지고기 소시지를 넣고 볶는다.
이 단계 재료중국식 소시지 대신 사용한 재료이다.
- 3
계란 6개와 퀴노아를 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료계란과 퀴노아를 투입한다.
- 4
MSG를 뿌려 간을 맞춘 뒤, 마지막에 쪽파를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료조상님이 말할 때까지 뿌린다는 느낌으로 뿌린다.
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이 영상의 핵심 팁
- —비싼 재료(퀴노아, 아보카도 오일)를 사용하더라도 중요한 것은 뜨거운 웍과 열기이다.
- —이탈리아식 소시지는 볶음밥용으로 독특한 맛을 낸다.
- —태국 바질을 곁들여 풍미를 더할 수 있다.
이 레시피는 mrnigelng의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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