아시안·기타·난이도 쉬움

부드러운 푸투 만들기

Name: 부드러운 푸투 만들기
Yield: 1~2인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 볶은 쌀가루(Puttu Podi) 3/4 컵; 소금 1/2 작은술; 설탕 1/2 작은술; 코코넛 가루(Grated Coconut) 8 큰술; 물

볶은 쌀가루와 코코넛을 이용한 케랄라 전통 아침 식사 푸투 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#아침식사

유튜브 채널 Shaan Geo

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재료

기준 1~2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 볶은 쌀가루 3/4 컵, 소금 1/2 작은술, 설탕 1/2 작은술을 넣는다.
이 단계 재료
2
물을 조금씩 부어가며 쌀가루의 수분을 조절한다.
3
손으로 뭉쳐질 정도로 수분을 맞춘 뒤, 코코넛 가루 8 큰술을 섞는다.
이 단계 재료
4
푸투 틀에 코코넛 가루를 깔고 쌀가루 반죽을 채워 넣은 뒤 쪄낸다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—볶은 쌀가루(Puttu Podi)를 사용한다.
—코코넛 가루는 8 큰술을 사용한다.

이 레시피는 Shaan Geo의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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