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호두 사과 키글(Kugel) 만들기
삶은 면과 사과, 호두를 섞어 구운 달콤한 디저트형 요리입니다.
#디저트#홈베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 면 400g을 넣어 삶는다.
이 단계 재료면의 식감을 위해 삶은 후 바로 찬물에 헹궈준다.
- 2
삶은 면을 채반에 받쳐 물기를 뺀 후, 찬물에 헹궈 식감을 살린다.
- 3
볼에 카놀라유 120g, 설탕 400g, 계란 5개, 바닐라 1/8 작은술(또는 바닐라 추출물 1 작은술), 계피 가루 1 작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
준비된 혼합물에 화이트 레이즌 100g, 다진 호두 100g, 깍둑썰기한 사과를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
준비된 베이킹 틀에 혼합물을 나누어 붓는다.
- 6
180도로 예열된 오븐에서 50분 동안 굽는다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —면의 식감: 면을 삶은 후 찬물에 헹구면 조리 과정 중 식감이 안정적이다.
- —설탕 선택: 밝은 색 설탕을 사용하면 면 및 오일과 잘 섞이며 굽는 동안 색이 너무 타지 않는다.
- —사과 품종: 그랜 스미스(Granny Smith) 품종을 사용한다.
이 레시피는 matkonbatuach의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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