양식·빵·베이킹·난이도 보통

1950년대 레시피로 만드는 쫀득한 쿠키 바

Name: 1950년대 레시피로 만드는 쫀득한 쿠키 바
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 120ml(1/2 cup); 베이킹 파우더 1/2작은술; 소금 1/4작은술; 달걀(대형) 2개; 황설탕 240ml(1 cup); 바닐라 1작은술; 다진 견과류(아몬드, 피칸 등) 240ml(1 cup)

1950년 캐나다 온타리오주 배리에서 발행된 커뮤니티 요리책의 레시피를 재현했습니다. 버터 없이 달걀과 설탕, 견과류가 어우러져 차와 함께 즐기기 좋은 쫀득한 식감의 쿠키 바입니다.

#초스피드#홈메이드#클래식

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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도구

9x9인치 사각 팬(또는 케이크 팬)구매스탠드 믹서구매체/거름망구매

조리 순서

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1
밀가루 120ml(1/2 cup), 베이킹 파우더 1/2작은술, 소금 1/4작은술을 체에 함께 친다.
이 단계 재료
2
스탠드 믹서로 달걀 2개를 가볍게 휘저은 뒤, 황설탕 240ml(1 cup)을 점진적으로 넣으며 섞는다.
이 단계 재료
3
체 친 가루 혼합물을 달걀과 설탕 혼합물에 넣고 완전히 섞은 뒤, 바닐라 1작은술과 다진 견과류 240ml(1 cup)을 추가한다.
이 단계 재료
4
버터를 바르고 밀가루를 뿌린 23cm(9인치) 사각 팬에 반죽을 넓게 편다.
이 단계 재료
5
350도(F)로 예열된 오븐에서 약 25분간 굽는다.
350도
6
따뜻할 때 1 x 11.5cm(4.5인치) 크기의 막대 모양으로 자른다.