양식·빵·베이킹·난이도 보통

10분 완성! 겉바속촉 쫄깃한 팬로트(Pfannenbrot) 레시피

Name: 10분 완성! 겉바속촉 쫄깃한 팬로트(Pfannenbrot) 레시피
Yield: 4~6인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 420g; 플레인 요거트 220g; 베이킹파우더 1/2 봉지; 아가베 시럽 1큰술; 식용유 2큰술; 소금 1작은술; 마늘 2알; 마늘 오일용 기름 50ml; 마늘 3알; 소금(마늘 오일용) 1꼬집

효모 없이 요거트와 밀가루로 만드는 초간단 쫄깃한 팬로트입니다. 짭짤한 마늘 맛부터 달콤한 디저트까지 다양한 활용이 가능합니다.

#초스피드#간식·디저트#손님상

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재료

기준 4~6인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

볼구매밀대구매팬구매압착기(마늘용)

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 밀가루 420g, 베이킹파우더 1/2봉지, 플레인 요거트 220g, 아가베 시럽 1큰술, 식용유 2큰술, 소금 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료
취향에 따라 허브, 치즈, 말린 토마토 등을 추가할 수 있다.
2
재료가 잘 섞이도록 반죽을 치댄다.
반죽이 손에 약간 붙는 정도가 적당하다.
3
반죽을 적당한 크기로 나누어 밀대로 얇게 민다.
4
팬에 식용유를 두르고 중불(7단)로 가열한다.
중불 · 7단
이 단계 재료
5
팬이 달궈지면 반죽을 올리고, 겉면이 노릇해지면 뒤집어 반대편도 익힌다.
너무 강한 불은 겉만 타고 속이 안 익을 수 있으니 불을 조절한다.
6
완성된 빵을 먹기 좋은 크기로 자른다.
7
마늘 오일(기름 50ml, 다진 마늘 3알, 소금 1꼬집)을 섞어 완성된 빵 위에 바른다.
이 단계 재료