Giada De Laurentiis식 초간단 시트 팬 라자냐

적당량의 레드 어니언과 마늘 1알을 손질한다.

팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 크러쉬드 레드 페퍼를 넣어 향을 낸 뒤 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.

익은 시금치는 채반에 받쳐 물기를 꽉 짠다.

팬에 다시 올리브 오일을 두르고 소시지를 넣어 감자 매셔로 부수며 익힌다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

소시지가 갈색이 되면 마리나라 소스를 넣고 저어준 뒤, 따로 삶아둔 파스타 물 1/2컵을 섞는다.

끓는 물에 소금을 넣고 라자냐 면을 약 4분간 삶은 뒤 건져낸다.

면이 너무 퍼지지 않게 짧게 삶는다.

볼에 리코타 치즈와 물기를 뺀 시금치를 섞어 준비한다.

베이킹 시트 팬 바닥에 라자냐 면을 깔고 그 위에 소스 혼합물을 부은 뒤 모짜렐라 치즈(1컵)와 파마산 치즈(1/2컵)를 뿌린다.

그 위에 리코타-시금치 혼합물을 올리고 남은 모짜렐라와 파마산 치즈를 뿌려 마무리한다.

425도 오븐에서 약 30분간 굽는다.

오븐 온도에 따라 조리 시간을 조절한다.