양식·면·국수·난이도 어려움

치리스 에그롤 맛! 사우스웨스턴 라자냐 & 아보카도 랜치 소스

Name: 치리스 에그롤 맛! 사우스웨스턴 라자냐 & 아보카도 랜치 소스
Cuisine: 양식
Ingredients: 올리브 오일; 양파 1개; 마늘 2알; 베이비 스피나치(Baby spinach) 170g(6oz); 로티세리 치킨 1마리(약 3-4컵); 검은콩(Black beans) 1캔(425g(15oz)); 옥수수 알갱이 2컵; 구운 피망(Red bell peppers) 2개; 구운 포블라노 피망(Poblano peppers) 2개; 고수(Cilantro) 한 줌; 훈제 파프리카 가루 1작은술; 큐민 가루 1작은술; 마늘 가루 1/2큰술; 양파 가루 1/2큰술; 치킨 부요(Chicken bouillon) 1/2큰술; 멕시칸 오레가노 1작은술; 후추 1작은술; 헤비 휘핑 크림 2 1/2컵; 라자냐 시트(또는 또띠아) 9장; 페퍼잭 치즈 455g(16oz); 판코 크럼브(Panko crumbs) 1컵; 버터 1스틱; 아보카도 1개; 할라피뇨 1개; 랜치 소스 1컵; 라임 즙 1/2개 분량; 고수(Cilantro)

치리스(Chili's)의 에그롤 맛을 재현한 매콤하고 풍성한 속재료의 라자냐와 부드러운 아보카도 랜치 소스의 조합입니다.

#손님상#홈파티#치즈폭탄

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재료

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1
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 넣어 2~3분간 볶는다.
이 단계 재료
2
마늘과 다진 베이비 스피나치를 넣고 시금치가 숨이 죽을 때까지 약 2분간 볶는다.
이 단계 재료
3
로티세리 치킨, 검은콩, 옥수수, 구운 피망, 구운 포블라노 피망, 고수를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
훈제 파프리카 가루 1작은술, 큐민 가루 1작은술, 마늘 가루 1/2큰술, 양파 가루 1/2큰술, 치킨 부요 1/2큰술, 멕시칸 오레가노 1작은술, 후추 1작은술을 넣어 양념한다.
이 단계 재료
5
헤비 휘핑 크림 2 1/2컵을 붓고 중불에서 4분간 더 조리한다.
중불
이 단계 재료
6
베이킹 접시 바닥에 소스를 약간 깔고, 라자냐 시트(또는 또띠아) 3장을 깐다.
이 단계 재료
7
준비한 속재료를 채우고 페퍼잭 치즈를 뿌린 뒤, 다시 시트와 속재료를 반복하여 쌓는다.
이 단계 재료
8
마지막 층에 페퍼잭 치즈 455g(16oz)를 뿌리고, 버터 1스틱과 섞은 판코 크럼브 1컵을 위에 덮는다.
이 단계 재료
9
190°C(375°F)(약 190°C) 오븐에서 30~40분간 굽는다.
190도
10
아보카도 1개, 할라피뇨 1개, 고수, 랜치 소스 1컵, 라임 즙을 믹서에 넣고 부드럽게 블렌딩하여 소스를 만든다.
이 단계 재료