양식·전·부침·난이도 보통
달걀로 만드는 특별한 요리 2종 (써니사이드업 & 피코 데 가요)
신선한 토마토와 양파로 만드는 상큼한 피코 데 가요와 부드러운 달걀 후라이의 조합입니다.
#혼밥#초스피드#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
중약불로 예열된 팬에 달걀 3개를 깨트려 넣는다.
중약불이 단계 재료 - 2
소금, 갈릭파우더, 파프리카 파우더를 뿌린 뒤 뚜껑을 닫아 뭉근하게 익힌다.
이 단계 재료 - 3
완숙토마토 1개(또는 방울토마토 10~12개)를 잘게 썰고, 양파 1/4개를 잘게 썬다.
이 단계 재료 - 4
볼에 토마토, 양파, 다진 고수 2~3줄기를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
소금, 후추, 올리브 오일 1큰술, 레몬즙(또는 라임즙) 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
완성된 달걀 후라이 위에 피코 데 가요를 골고루 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —피코 데 가요는 냉장고에서 10~15분 정도 두면 맛이 더 잘 어우집니다.
- —고기나 생선 요리, 달걀 샐러드 어디에 올려도 잘 어울리는 소스입니다.
이 레시피는 홀썸모먼트 Wholesome Moment의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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