레시

아시안·간식·디저트·난이도 보통

커피 젤리 아이스 캔디 만들기

 

부드러운 커피 젤리와 달콤한 우유 혼합액을 섞어 만드는 시원한 아이스 캔디입니다.

#간식·디저트#아이스크림#홈메이드

유튜브 채널 Pinoy Easy Recipes

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    냄비에 물 1.5L와 무향 젤리 가루 25g을 넣고 녹인다.

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  2. 2

    끓기 시작하면 커피 가루 2 큰술을 넣고 녹을 때까지 계속 저어준다.

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  3. 3

    불을 끄고 설탕 1/4 컵을 넣어 녹을 때까지 저어준 뒤, 직사각형 용기에 옮겨 담는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    젤리가 굳을 때까지 45분에서 1시간 동안 그대로 둔다.

  5. 5

    굳은 젤리를 얇은 조각으로 자른다.

  6. 6

    믹싱 볼에 물 2 컵, 설탕 1/2 컵, 연유 250ml, 에바포레이티드 밀크 370ml를 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  7. 7

    깔때기를 이용해 비닐에 젤리 조각과 우유 혼합액을 함께 담는다.

    필요시 바베큐 스틱으로 젤리를 밀어 넣는다.

  8. 8

    비닐 입구를 잘 묶은 뒤 냉동실에서 최소 3시간 또는 밤새 얼린다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 젤리를 굳힌 뒤 얇게 잘라야 아이스 캔디 안에서 잘 섞입니다.
  • 비닐에 내용물을 채울 때 바베큐 스틱을 사용하면 젤리를 끝까지 밀어 넣기 편리합니다.
  • 젤리 조각과 우유 혼합액을 함께 담아 만듭니다.

이 레시피는 Pinoy Easy Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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