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도우 없는 초간단 키쉬 레시피
밀가루 도우 대신 또띠아를 바닥에 깔아 만드는 가볍고 맛있는 키쉬입니다.
#초스피드#에어프라이어
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재료
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조리 순서
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- 1
양송이버섯 150g을 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브유를 두르고 달군 뒤 양송이버섯을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
약 10분간 저어가며 버섯이 카라멜라이징될 때까지 볶은 후 불에서 내린다.
- 4
볼에 계란 6개를 풀고 소금, 후추, 파슬리, 파프리카 가루로 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
볶은 버섯, 참치 120g(1캔), 슈레드 치즈 70g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
원형 틀 크기에 맞춰 자른 또띠아에 혼합물을 붓는다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 잘게 자른 페타 치즈 100g을 골고루 뿌린다.
이 단계 재료 - 8
틀 가장자리에 맞춰 남은 또띠아 끝부분을 정리한 뒤, 180도에서 20~25분간 굽는다.
180도이 단계 재료틀 높이에 맞춰 계란 양을 조절할 수 있다.
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이 영상의 핵심 팁
- —양파를 추가하여 볶아도 좋다.
- —참치 대신 햄이나 샤르큐트리를 사용해도 된다.
- —틀의 크기에 따라 계란의 양을 조절하여 볼륨감을 맞춘다.
- —틀 높이에 맞춰 또띠아 가장자리를 잘라내면 더 깔끔하다.
이 레시피는 Deli Cuisine의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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