한식·면·국수·난이도 쉬움·약 5분

5분 완성! 두유를 활용한 초간단 콩국수 레시피

Name: 5분 완성! 두유를 활용한 초간단 콩국수 레시피
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 콩국수 분말 60g; 두유 500ml; 소금; 중면(또는 소면); 계란; 오이

시판용 콩국수 분말과 두유를 활용하여 누구나 쉽고 진하게 즐길 수 있는 고소한 콩국수 만드는 법을 소개합니다.

#혼밥#여름음식#초스피드

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
볼에 콩국수 분말 60g과 물(또는 두유) 500ml를 넣는다.
이 단계 재료
설명서의 물 양은 300ml이지만, 더 진한 맛을 위해 두유와 함께 총량을 늘려 조절한다.
2
분말이 잘 풀리도록 저어준 뒤 소금을 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료
맛소금 대신 일반 소금을 사용하여 깔끔한 맛을 낸다.
3
두유를 추가하여 더욱 진하고 고소하게 농도를 조절한다.
이 단계 재료
더 걸쭉한 식감을 원하면 분말 양을 늘려도 좋다.
4
삶아둔 면(중면 또는 소면)에 준비된 콩국수 국물을 붓는다.
이 단계 재료
면은 중면을 사용했으나 소면을 사용해도 무방하다.
5
계란과 오이를 고명으로 올려 완성한다.
이 단계 재료
취향에 따라 설탕이나 소금을 추가해 먹는다.