양식·샐러드·난이도 쉬움

재료 준비가 필요 없는 초간단 안티파스토 샐러드

Name: 재료 준비가 필요 없는 초간단 안티파스토 샐러드
Cuisine: 양식
Ingredients: 칼라마타 올리브(Kalamata Olives); 블랙 올리브(Black Olives); 페타 치즈(Feta cheese); 모짜렐라 치즈 볼(small mozzarella cheese balls); 피망(Peppers); 버섯(Mushrooms); 케이퍼(Capers); 햄(Ham) 또는 프로슈토(Prosciutto); 버터 레터스(Butter Lettuce); 소금(Salt); 후추(Pepper); 올리브 오일(Olive oil)

슈퍼마켓에서 구할 수 있는 다양한 식재료를 조합하여 만드는 화려하고 맛있는 이탈리아식 전채 요리입니다.

#초스피드#손님상#샐러드

유튜브 채널 Home Cooking with Jacques Pépin

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
준비한 칼라마타 올리브, 블랙 올리브, 페타 치즈, 피망, 버섯, 케이퍼를 그릇에 담는다.
이 단계 재료
2
재료들을 골고루 섞어준다.
3
취향에 따라 후추를 약간 뿌린다.
이 단계 재료
4
그릇 가장자리에 프로슈토(Prosciutto)나 햄을 둘러 장식한다.
5
버터 레터스(Butter Lettuce)를 그릇 옆면에 걸치듯 배치하여 꾸민다.
이 단계 재료
6
마지막으로 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—슈퍼마켓의 델리 코너에서 구할 수 있는 다양한 재료를 활용하면 준비 시간을 줄일 수 있다.
—예쁜 유리그릇을 사용하면 더욱 화려한 플레이팅이 가능하다.
—햄이나 프로슈토로 그릇 안쪽을 감싸면 고급스러운 느낌을 준다.
—버터 레터스를 그릇 가장자리에 배치하여 장식할 수 있다.

이 레시피는 Home Cooking with Jacques Pépin의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.