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멀티저스 볼 초간단 디저트
멀티저스 초콜릿과 다이제스티브 비스킷을 활용한 노오븐 디저트입니다.
#초스피드#노오븐#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
멀티저스 37g * 3봉지를 푸드 프로세서나 손을 이용해 잘게 부숴준다.
이 단계 재료너무 크거나 작지 않은 질감이 되도록 조절한다.
- 2
다이제스티브 비스킷 250g을 잘게 부순다.
이 단계 재료가루 형태가 되도록 부순다.
- 3
부순 비스킷과 멀티저스를 섞은 뒤, 생크림 170g과 연유 1/4 캔을 조금씩 넣으며 섞는다.
이 단계 재료맛을 보며 연유 양을 조절한다.
- 4
반죽을 동그란 볼 모양으로 만든다.
- 5
식용유 1큰술을 넣은 초콜릿 250g을 중탕이나 전자레인지로 녹인다.
이 단계 재료중탕이나 전자레인지를 사용하여 녹인다.
- 6
만들어둔 볼을 초콜릿에 담가 코팅한 뒤 종이 호일 위에 올린다.
이 단계 재료 - 7
초콜릿 코팅된 볼 위에 남은 멀티저스 가루를 뿌려 장식한다.
이 단계 재료 - 8
냉동실(Freezer)에 넣어 10분간 굳힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —멀티저스 분쇄 시 너무 곱거나 굵지 않게 적당한 질감을 유지한다.
- —연유는 맛을 보며 취향에 따라 추가한다.
- —초콜릿 코팅 시 식용유를 약간 섞으면 더 매끄럽게 코팅된다.
이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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