한식·구이·난이도 보통

가지 치즈구이 15분 완성

Name: 가지 치즈구이 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 가지 2개; 올리브유 2스푼; 소금 3꼬집; 소고기 다짐육 70g; 미림 1스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 10cm; 토마토 스파게티 소스 4스푼; 참치액 1스푼; 모짜렐라 치즈 1컵; 파슬리가루

부드럽게 밀어낸 가지 사이에 고소한 소고기 토마토 속을 채워 구워낸 특별한 요리입니다.

#아이들간식#에어프라이어#특별한메뉴

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재료

기준 2인분

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도구

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조리 순서

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1
깨끗이 씻은 가지를 밀대로 부드럽게 밀어준 뒤, 끝부분을 살짝 자르고 세로로 칼집을 내어 반으로 가른다.
이 단계 재료
2
가지를 벌려 올리브유 2스푼과 소금 즘 3꼬집을 골고루 바른다.
이 단계 재료
3
에어프라이어 180도에서 8분간 1차로 구워준다.
180도
4
팬에 기름을 두르지 않고 소고기 다짐육 70g, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
식용유를 치지 않고 볶아야 고기가 잘 익는다.
5
고기가 어느 정도 갈색으로 변하면 대파 10cm를 넣고, 토마토 스파게티 소스 4스푼과 참치액 1스푼을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
6
구워진 가지 위에 볶은 소고기 속을 올린 뒤, 모짜렐라 치즈 1컵을 골고루 뿌린다.
이 단계 재료
7
에어프라이어 180도에서 8분간 2차로 구워 완성한다.
180도
8
완성된 요리 위에 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료