양식·면·국수·난이도 보통·약 30분

베이컨 채소 버미셀리 30분 완성

Name: 베이컨 채소 버미셀리 30분 완성
Total time: 30 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 버미셀리(Vermicelli); 베이컨; 양파; 당근; 완두콩; 양배추; 쪽파; 마늘; 치킨 스톡; 간장; 굴소스 1큰술; 황설탕 1작은술; 참기름; 달걀 1개

저렴한 식재료로 온 가족이 즐길 수 있는 짭조름하고 풍미 가득한 버미셀리 요리입니다.

#초스피드#가성비#한그릇요리

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재료

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조리 순서

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1
버미셀리를 그릇에 담고 끓는 물을 부어 4~5분간 불린다.
이 단계 재료
면이 너무 퍼지지 않도록 약간의 식감이 남을 때까지만 불린다.
2
면이 불면 물기를 빼고 찬물을 부어 헹군 뒤 건져둔다.
3
팬(또는 웍)에 베이컨을 넣고 중강불에서 5~6분간 노릇하게 굽는다.
강불
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지방이 충분히 녹아 나오고 색이 날 때까지 굽는다.
4
베이컨이 익으면 양파와 채 썬 당근을 넣고 약 4분간 익힌다.
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5
굴소스 1큰술, 치킨 스톡, 간장, 황설탕 1작은술을 넣고 섞는다.
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6
익은 채소와 베이커를 따로 그릇에 옮겨둔다.
7
팬에 버미셀리와 만들어둔 소스를 넣고 가열한다.
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8
가열 중 쪽파 절반을 넣고, 다시 모든 채소와 베이컨, 참기름을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
9
마지막으로 참기름을 살짝 더 두르고, 가볍게 푼 달걀과 남은 쪽파를 섞어 완성한다.
이 단계 재료
달걀을 넣어 남은 재료들을 뭉쳐준다.