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초콜릿 헤이즐넛 케이크(Tiroler cake) 레시피
고소한 헤이즐넛과 진한 다크 초콜릿이 어우러진 촉촉한 케이크입니다.
#홈베이킹#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
계란 노른자와 흰자를 분리한 뒤, 노른자를 버터 125g과 섞는다.
이 단계 재료 - 2
섞은 노른자 반죽에 설탕 200g, 분쇄 헤이즐넛 200g, 밀가루 120g, 베이킹 파우더 1작은술을 넣고 함께 섞는다.
이 단계 재료 - 3
잘게 다진 헤이즐넛 50g과 다크 초콜릿 150g을 반죽에 넣는다.
이 단계 재료 - 4
머랭을 친 흰자를 반죽에 넣고 가볍게 섞는다.
- 5
오븐을 180°C로 예열한 뒤, 반죽을 넣고 50분간 굽는다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —계란 노른자와 흰자를 분리하여 사용한다.
- —헤이즐넛과 초콜릿을 다져서 넣으면 식감이 좋아진다.
이 레시피는 Happy Home Food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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