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블랙빈 라바 케이크 만들기

Name: 블랙빈 라바 케이크 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 검은콩(Black Beans); 메이플 시럽(Maple Syrup); 아몬드 버터(Almond Butter); 애플소스(Applesauce); 시나몬(Cinnamon); 넛맥(Nutmeg); 카옌 페퍼(Cayenne); 애플 사이더 식초(Apple Cider Vinegar); 코코아 파우더(Cocoa Powder); 플랙스 에그(Flax Egg); 코코넛 오일(Coconut Oil); 초콜릿 칩(Chocolate Chips) 각 1/2 작은술

검은콩을 활용해 단백질을 높인 건강하고 매콤한 맛의 초콜릿 라바 케이크입니다.

#간식·디저트#건강식#발렌타인데이

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
플랙스 에그를 만들기 위해 아마씨 가루 1큰술에 따뜻한 물 3큰술을 섞어둡니다.
이 단계 재료
2
검은콩, 메이플 시럽, 아몬드 버터, 애플소스, 시나몬, 넛맥, 카옌 페퍼, 애플 사이더 식초, 코코라 파우더, 플랙스 에그를 모두 넣고 블렌더로 갈아 반죽을 만듭니다.
이 단계 재료
3
라무킨(Ramkin)에 코코넛 오일을 뿌려 코팅한 뒤, 반죽을 약 1/4컵씩 나누어 담습니다.
이 단계 재료
4
반죽 위에 초콜릿 칩을 약 1/2 작은술씩 올린 뒤, 남은 반죽을 덮어 초콜릿 칩이 보이지 않게 합니다.
이 단계 재료
5
175°C(350°F) 오븐에서 약 20분 동안 굽습니다.
175도
6
케이크가 약간 식으면 칼로 가장자리를 분리한 뒤 접시에 뒤집어 담습니다.