양식·튀김·난이도 보통

치즈가 흘러넘치는 촉촉한 터키 미트볼과 스파게티 레시피

Name: 치즈가 흘러넘치는 촉촉한 터키 미트볼과 스파게티 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 터키 다짐육(Turkey mince) 800g; 계란(Eggs) 2개; 모짜렐라(Mozzarella) 100g; 빵가루(Breadcrumbs) 4큰술; 건조 마늘(Dried garlic) 1작은술; 건조 양파(Dried onion) 1큰술; 훈제 파프리카(Smoked paprika) 1작은술; 소금(Salt); 후추(Black pepper); 양파(Onion) 1개; 마늘(Garlic) 3알; 토마토(Tomatoes) 2개; 오레가노(Oregano) 1작은술; 설탕(Sugar) 1작은술; 토마토 페이스트(Tomato paste) 2큰술; 토마토 주스(Tomato juice) 300ml; 파슬리(Parsley) 10g; 식용유(Vegetable oil) 1큰술; 버터(Butter) 20g; 올리브유(Olive oil) 1큰술; 스파게티(Spaghetti) 250g; 소금(Salt) 1큰술; 올리브유(Olive oil) 1큰술

부드러운 터키 다짐육 속에 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 넣은 미트볼과 토마토 소스를 곁들인 스파게티 요리입니다.

#손님상#홈쿡#치즈

유튜브 채널 Home Cooked & Hearty

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 2인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 터키 다짐육 800g, 건조 마늘 1작은술, 건조 양파 1큰술, 훈제 파프리카 1작은술, 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
계란 2개와 빵가루 4큰술을 넣어 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽 가운데에 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 모양을 잡아 미트볼을 만든다.
이 단계 재료
4
팬에 식용유 1큰술과 버터 20g을 두르고 미트볼을 넣어 노릇하게 익힌 뒤 따로 꺼낸다.
이 단계 재료
5
팬에 올리브유 1큰술을 두르고 양파 1개와 마늘 3알을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
6
토마토 2개를 잘라 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
7
토마토 페이스트 2큰술, 토마토 주스 300ml, 오레가노 1작은술, 설탕 1작은술을 넣고 소금과 후추로 최종 간을 맞춘다.
이 단계 재료
8
소스에 미트볼을 다시 넣고 약불에서 10~15분간 졸인다.
약불
9
끓는 물에 소금 1큰술을 넣은 뒤 스파게티 면을 삶는다.
이 단계 재료
10
삶아진 면을 올리브유 1큰술과 버무린 뒤 완성된 미트볼 소스를 얹고 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료