아시안·튀김·난이도 쉬움

완벽한 맛을 위한 프라이드 치킨 시즈닝과 튀기기

Name: 완벽한 맛을 위한 프라이드 치킨 시즈닝과 튀기기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 시즈닝 가루; 염지 액; 닭

염지 액과 시즈닝 가루를 활용해 닭을 속까지 촉촉하게 만드는 프라이드 치킨 레시피입니다.

#손님상#야식

유튜브 채널 Quang Tran

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

비닐 봉지구매튀김기구매

조리 순서

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1
비닐 봉지에 염지 액과 시즈닝 가루를 넣습니다.
이 단계 재료
2
염지 액에 시즈닝 가루를 타서 섞은 뒤, 닭을 넣습니다.
이 단계 재료
3
닭을 염지액에 담가 1~2일(또는 하루) 정도 그대로 둡니다.
이 단계 재료
4
염지된 닭을 시즈닝 가루에 묻혀 30초 동안 굴려줍니다.
이 단계 재료
5
튀김기에서 18~19분 동안 튀깁니다.
닭의 크기가 크기 때문에 오래 튀깁니다.

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이 영상의 핵심 팁

—염지 시간은 하루에서 이틀 정도가 적당합니다.
—닭의 크기가 클 경우 튀기는 시간을 늘려야 합니다.
—튀기는 도중 5분 뒤에 한 번 뒤집어 주면 좋습니다.

이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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