기타·빵·베이킹·난이도 보통·약 30분

통밀 치즈 시금치 풀 어파트 브레드 만들기

Name: 통밀 치즈 시금치 풀 어파트 브레드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 12인분
Cuisine: 기타
Ingredients: 통밀가루(whole wheat flour) 2 1/2컵(325g); 인스턴트 이스트(instant yeast) 2 1/4작은술(7g); 큰 달걀(large eggs) 2개; 소금(salt) 1작은술; 꿀(honey) 1큰술(20g); 버터(butter) 75g(1/3 cup); 레드 커리 페이스트(red curry paste) 1큰술; 크림 치즈(cream cheese) 55g(2 oz); 해동된 냉동 시금치(frozen spinach, thawed) 55g(2 oz); 파마산 치즈 가루(grated parmesan) 55g(2/3 cup); 모짜렐라 치즈(mozzarella) 100g(1 cup); 달걀물(egg wash); 참깨(sesame seeds); 흑임자(black sesame seeds)

100% 통밀을 사용한 폭신한 빵 속에 치즈와 시금치 디핑 소스를 채워 넣은 건강하고 맛있는 빵 요리입니다.

#혼밥#손님상#다이어트

유튜브 채널 El Mundo Eats

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 12인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

무쇠 스킬렛(26cm)6인치 케이크 팬구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
통밀가루 2 1/2컵(325g), 인스턴트 이스트 2 1/4작은술(7g), 큰 달걀 2개, 소금 1작은술, 꿀 1큰술를 섞어 10분간 반죽한다.
이 단계 재료
2
버터 1/3컵(75g)을 조금씩 나누어 넣으며 다시 10분간 반죽한 뒤, 기름을 바른 볼에 담아 발효시킨다.
이 단계 재료
3
레드 커리 페이스트 1큰술, 크림 치즈 55g(2 oz), 해동된 냉동 시금치 55g(2 oz), 파마산 치즈 가루 55g(2/3 cup), 모짜렐라 치즈 100g(1 cup)을 섞어 디핑 소스를 만든다.
이 단계 재료
4
반죽을 12개의 조각으로 나눈 뒤, 소스를 채워 넣는다.
5
버터를 바른 26cm(10 1/4 inch) 무쇠 스킬렛에 반죽을 배치하고, 달걀물을 바른 뒤 참깨와 흑임자를 뿌린다.
이 단계 재료
6
오븐에서 30분간 굽는다.