한식·빵·베이킹·난이도 보통
그린티라떼케이크 촉촉한 홈베이킹
계란 흰자와 설탕을 이용해 머랭을 만들고, 아몬드 그린티라떼 가루를 더해 은은한 맛을 내는 촉촉한 케이크입니다.
#홈베이킹#간식#디저트
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
볼에 계란 흰자 2개를 넣고 풀어준다.
이 단계 재료 - 2
풀어준 흰자에 설탕 80g을 넣고 한 번에 빠르게 섞는다.
이 단계 재료 - 3
계란 노른자 2개와 포도씨유 50g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
박력분 50g과 베이킹파우더 1/4t를 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 5
그린티라떼 가루 3봉을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 6
소형 후라이팬에 기름 코팅을 한 뒤 반죽을 부어준다.
- 7
인덕션 4단에서 25분간 가열한다.
4단 - 8
뒤집어서 5분 더 가열한다.
- 9
완성된 케이크를 식힘망에 올려 식힌다.
- 10
그린티라떼 가루를 위에 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —계란 흰자와 노른자를 분리하여 사용한다.
- —뒤집어서 추가로 5분간 더 가열해 완성한다.
이 레시피는 랑쁘미으니의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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